日: 2023年12月13日

兵庫県西宮市『おいもや 芋笑』に行ってきたのでレポートします

R西宮駅から北西へ徒歩 9分 「おいもや 芋笑」さんは「熟成やきいも」のテイクアウト専門店。 収穫されたさつまいもを一定の温度、湿度下で一定の期間、管理することにより、さつまいものでんぷん質が糖化し、水分と甘み、うまみが…

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