「いも街道」の古民家カフェ

　埼玉県三芳町上富地区に30軒ほどのさつまいも農家が並ぶ、通称「いも街道」と呼ばれる通りがあります。
その一角に古民家の農家カフェ『OIMOcafe』はあります。
　建物の中は、木を基調にした温かい雰囲気になっていました。

外の壺で焼いています

　焼き芋は店舗の外の壺で焼いています。
　江戸時代より続く、落ち葉堆肥のフカフカの土で育てたさつまいもで作る焼き芋は、日替わりで数種類のものが用意されています。
　私が行った日は「あいこまち」「むさしこがね」「シルクスイート」の３種類。その中から「シルクスイート」を購入。

（そのほかに、紅はるかやむさし金時、ハロウィンスイート、ふくむらさき等もあるそうです）

まだ初物

　一般的には絹のようななめらかな触感のシルクスイートですが、まだ初物ということで、ホクホク感があり栗のような素朴な甘さが残っています。

食べ比べ推奨

この日は冷やし焼き芋もあるとのことで、合わせて購入しました。
　こちらの品種も『シルクスイート』。
ただし、こちらはしっかりと熟成させた『ねっとり』系。皮の外まで蜜をまとっており、とにかく甘いです。

　ぜひ温かいものと、冷たいもので食べ比べてほしいです。

OIMOcafe　上富店

〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富287
TEL：090-2729-5236
OPEN：水〜日 11:00 – 18:00
CLOSE：月・火（祝日営業）※詳しくは営業のご案内をご参照ください。
HP：https://oimocafe.com/
Instagram：https://www.instagram.com/oimocafe6340/