記事紹介）熱海・来宮駅近くにつぼ焼き芋店「来てみぃ～や」　2時間焼いて甘さ引き出す

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つぼ焼き芋店「来てみぃ～や」（熱海市福道町）が3月18日、JR来宮駅近くにオープンした。
　下田市出身の八木沢敦子さんが店主を務める同店。3年ほど前からテレビなどで紹介されてブームになっているつぼ焼き芋に興味を持っていたという八木沢さん。熱海では珍しいつぼ焼き芋の店を開こうと、つぼとサツマイモを提供する会社から講習を受けて開業にこぎ着けた。八木沢さんは「初めてつぼ焼き芋を食べた時、おいしくて感動した。独立は家族も賛成してくれ、タイミングよく物件も見つかった。多くの人に味わってほしい」と話す。

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